Un moment special merită o masă pe măsură. La botez, pregătim cu grijă meniuri delicioase și atent prezentate, potrivite pentru a transforma această zi importantă într-o amintire frumoasă pentru întreaga familie.
Platou antipasto cu selecție de mezeluri și brânzeturi, crackers, struguri, nuci, fructe uscate și dulceață de ceapă
Mini chifle brioche cu pulled pork, coleslaw și castravete murat
Tartine cu cremă de somon afumat, avocado și icre de somon
Bruschete cu roșii cherry, usturoi, busuioc proaspăt și reducție balsamică
Rulouri de dovlecel cu cremă de brânză, ierburi aromatice și roșii cherry
Hummus cu sfeclă coaptă, tahini, ulei de măsline și semințe de susan
Cremă de mazăre cu mentă, lămâie și feta, servită cu ulei de măsline aromatizat
Măsline verzi și kalamata marinate cu usturoi, lămâie și ierburi mediteraneene
Selecție de pâine rustică, grisine și crackers cu semințe
Vinete coapte cu ulei de măsline, usturoi, ierburi aromatice, fistic și fulgi de chilli
Piept de pui fraged, gătit lent și aromatizat cu salvie și lămâie
Friptură de porc la cuptor cu sos de mere, ceapă caramelizată și ierburi aromatice
File de șalău de Nil cu sos fin de lămâie, unt și capere
Quesadilla cu mozzarella, ardei, dovlecel și porumb, servită cu salsa fresh
Morcovi caramelizați la grill cu ierburi aromatice, dukkah și cremă fină de iaurt
Cartofi rustici copți cu usturoi, parmezan și pătrunjel proaspăt
Orez aromat cu mentă, rodie, ierburi proaspete și migdale
Salată de castraveți cu ceapă roșie, lămâie, sumac, pătrunjel și semințe de susan
Sărmăluțe tradiționale de porc în foi de varză murată, servite cu mămăliguță, smântână și bacon crocant
Vol-au-vent cu salată de pui și ciuperci
Ruladă de porc cu cârnăcior afumat
Ruladă de cașcaval cu cremă de brânză și șuncă
Ruladă de spanac cu cremă de brânză și somon afumat
Frigăruie Caprese cu roșii cherry și mozzarella
Chiftelute rumenite de porc
File de pui crispy
Salam cu piper
Crochete aurii de cascaval
Selecție de măsline
Ruladă fragedă de pui în crustă de bacon, cu risotto cu parmezan, acompaniată de sos cremos de ciuperci si salata de crudități.
/
Sărmăluțe tradiționale de porc în foi de varză murată, servite cu mămăliguță, smântână și bacon crocant
Tomahawk de porc fraged, cu cartofi gratinați, sos fin de piper și salată de ardei copt
Selecție de chifle artizanale cu semințe
Terină de foie gras cu dulceață de ceapă roșie și reducție balsamică
Terină de vânat cu hribi, fistic și sos de fructe de pădure
Mini vol-au-vent cu piept de rață afumat, cremă fină de brânză și dulceață de coacăze roșii
Mini coșuleț crocant cu mousse de brânză, somon afumat și icre de wasabi
Salată fină de icre de știucă cu ceapă roșie și lămâie
Terină de brânză de capră cu nuci caramelizate și miere
Vitello tonnato cu sos cremos de ton și capere
Crevete crocant pe orez sushi, cu avocado și sos sweet chilli
File de doradă la cuptor, cu sos de lămâie și unt, creveți și legume crocante
/
Pulpă de rață confiată, cu varză roșie caramelizată, sos de portocale și merișoare
Surf’n’Turf: Tomahawk de porc la grill, crevete Jumbo, sos de mere și muștar Dijon și piure fin de țelină și cartofi
Salată de baby spanac cu zmeură și dressing de yuzu
Selecție de chifle artizanale cu semințe
Suntem aici pentru a răspunde întrebărilor dumneavoastră și pentru a vă ajuta să găsiți soluția potrivită pentru evenimentul sau comanda dumneavoastră.
Folosim cookie-uri necesare pentru funcționarea site-ului. Analiticele și marketingul sunt încărcate numai cu acordul tău.
