Brunch

evenimente corporate

Brunch

Combinația perfectă dintre mic dejun și prânz, cu preparate gustoase, cafea bună și o atmosferă relaxată.

Brunch Classic

Bufet rece:
• Mini ciabatta cu salam cu piper, mozzarella și mix de verdețuri
• Rulou cu cremă Philadelphia, wasabi, somon și baby spanac
• Chifteluțe glazurate cu sos hoisin și chives
• Mini frigărui de somon marinat în sos de soia, servite cu lime
• Nuggets de pui crocanți în crustă de porumb
• Falafel cu sos tahini
• Salată cu edamame, quinoa, castraveți și roșii cherry
• Pastă de ardei cu nuci
• Salată iceberg cu pui, parmezan, castraveți și roșii
• Chifle proaspăt coapte

Desert:
• Pandișpan pufos cu fructe de sezon

Brunch Select

Bufet rece:
• Mini croissant cu somon, cremă Philadelphia și baby spinach
• Rulou foietaj de casă cu pui și sos Thousand Island
• Bruschete cu roșii cherry și microplante
• Tartă Quiche Lorraine (½ porție)
• Tartă Quiche cu măsline negre și roșii cherry (½ porție)
• Mini wraps cu tofu și legume asiatice
• Mini wraps cu omletă, brânză feta și legume

Salate:
• Humus cu rodie
• Salată cu rață crispy
• Salată tabouleh cu bulgur
• Chifle artizanale

Desert:
• Mini pain au chocolat
• Mini croissant cu cremă de vanilie și fructe de pădure
• Mini choux cu ciocolată belgiană

Brunch Premium

Bufet rece:
• Tartine cu prosciutto crud, cremă de brânză și rucola
• Mini sandwich cu mușchi file, cașcaval afumat și legume crocante
• Rulou de somon fume cu cremă de brânză și mărar
• Mini tarte cu cremă de brânză, avocado și ou de prepeliță
• Frigărui cu mozzarella, roșii cherry și busuioc
• Mini tartă quiche cu bacon și legume
• Bulete de pui cu susan și sos sweet chili

Salate:
• Salată cu quinoa, baby spanac și rodie
• Salată de vinete coapte cu ardei kapia
• Salată grecească reinterpretată
• Chifle artizanale

Desert:
• Mini tartă cu cremă de lămâie și fructe proaspete
• Cheesecake cu fructe de pădure
• Mini ecler cu ciocolată albă și fistic

Vă rugam sa accesați acest link pentru informații nutriționale detaliate

Servicii incluse

Transport și livrare la locația evenimentului, în Craiova
Ambalaje și consumabile BIO premium
Montarea, aranjarea și recuperarea logisticii
Prezentarea elegantă a preparatelor pe platouri și în recipiente speciale: chafing dish, încălzitoare vitroceramice și infraroșu, boluri, clești de servire etc.
Mese pentru bufet
Fețe de masă și traverse pentru mesele de bufet și mesele închiriate de la noi
Aranjamente florale minimaliste și decoruri de masă
Etichete personalizate cu denumirea preparatelor
Consultanță gratuită și personalizată pentru alegerea meniului și a conceptului potrivit evenimentului tău

Servicii suplimentare

Pentru o experiență completă, îți putem pune la dispoziție o echipă de ospătari, bucătari și barmani profesioniști. Aceste servicii sunt disponibile la cerere și se taxează separat, în funcție de numărul de invitați și de complexitatea evenimentului.
De asemenea, oferim logistică completă pentru servire, astfel încât să nu fie nevoie să îți faci griji pentru niciun detaliu: Farfurii ceramice Tacâmuri din inox Coșuri pentru pâine Pahare pentru apă, vin și șampanie Cești pentru cafea și ceai Oliviere Frapiere Mese de cocktail Coșuri de gunoi Scrumiere și alte accesorii necesare servirii
Comenzile se plasează cu minimum 48 de ore înainte, deoarece pregătim fiecare comandă exclusiv pe baza unei solicitări ferme.
Comanda minimă: 30 de persoane, în Craiova.

catering evenimente

Ia legătura cu noi

Suntem aici pentru a răspunde întrebărilor dumneavoastră și pentru a vă ajuta să găsiți soluția potrivită pentru evenimentul sau comanda dumneavoastră.