-
Platou Coaste&Rulade
220 leiGreutate totală: ~1.8 kg
Recomandat pentru: 4–5 persoaneConținut:
• Ruladă de vită cu legume proaspete și brânză Fior di Latte
• Ruladă de pui cu bacon, ciuperci și mozzarella
• Ruladă de curcan cu blue cheese, broccoli și ardei kapia
• Cotlet de porc la cuptor marinat cu pesto
• Coaste de porc gătite lent cu sos barbeque
• Mix de legume sote
• Cartofi aurii copți cu rozmarin și usturoiToate preparatele sunt gătite cu atenție, din ingrediente proaspete, pentru a oferi echilibru între savoare și texturi.
-
Platou Coquelet
250 leiGreutate totală: ~2,5 kg
Recomandat pentru: 4–6 persoaneConținut:
• 4 pui coquelet (~500 g fiecare), fripți lent pentru o carne fragedă și suculentă
• Cartofi bravas crocanți, în stil spaniol
• Două sosuri gourmet – usturoi aromat și sos dulce picant -
Platou Crispy
130 leiGreutate totală: ~1.5 kg
Recomandat pentru: 4–5 persoaneConținut:
• File de pui crispy
• Aripioare de pui crispy
• Inele de ceapă
• Cartofi prăjiți
• Salată coleslaw
• Sos de smântână și usturoi
• Sos de roșii cu busuioc -
Platou Dacic
180 leiGreutate totală: ~1.8 kg
Recomandat pentru: 4–5 persoaneConținut:
• Cârnați de porc proaspeți la grătar
• Biluțe din carne rumenite cu sos de muștar
• Friptură de porc la cuptor cu ierburi aromatice
• Bulz ciobănesc cu brânză maturată și smântână
• Ciolan de porc la cuptor, glazurat ușor
• Salată de murături de casă -
Platou doar Carne
220 leiGreutate totală: ~1.5 kg
Recomandat pentru: 4–5 persoaneConținut:
• File de pui crispy
• Aripioare de pui crispy
• Cârnați oltenești
• Mici (4 bucăți)
• Frigărui asortate
• Chifteluțe de pui cu susan
• Ceafă de porc la grătar
• Piept de pui la grătar -
Platou du Chef
200 leiGreutate totală: ~1.8 kg
Recomandat pentru: 4–5 persoaneConținut:
• Mușchiuleț de porc caramelizat cu miere și muștar Dijon
• Piept de curcan marinat cu pesto roșu
• Cotlet de porc învelit în bacon și cimbru proaspăt
• Piept de pui cu salvie și bacon
• Ciupercuțe sotate în unt și usturoi
• Cartofi copți cu parmezan și rozmarinente proaspete, pentru a oferi echilibru între savoare și texturi. -
Platou Grill
150 leiGreutate totală: ~1.5 kg
Recomandat pentru: 4–5 persoaneConținut:
• Piept de pui la grătar
• Cârnați oltenești
• Mici (6 bucăți)
• Ceafă de porc la grătar
• Frigărui asortate
• Cartofi wedges
• Salată de acrituri
• Sos de smântână cu usturoi și muștar -
Platou Gustare
150 leiGreutate totală: ~1.5 kg
Recomandat pentru: 4–5 persoaneConținut:
• Chifteluțe de pui cu susan
• File de pui crispy
• Ficăței în bacon
• Cordon bleu
• Bulete de cașcaval
• Ciupercuțe gratinate
• Cartofi wedges
• Salată de acrituri -
Platou Marin
220 leiGreutate totală: ~1.5 kg
Recomandat pentru: 4–5 persoaneConținut:
• Frigărui de creveți în unt cu roșie cherry
• Inele de calamar în crustă crocantă
• Bețișoare pane în stil gourmet
• Biluțe de pește cu ierburi aromatice
• Julienne de șalău crocant
• Somon la grătar cu lămâie și ulei de măsline
• Legume trase la tigaie cu ierburi mediteraneene -
Platou Vegetarian
140 leiGreutate totală: ~1.5 kg
Recomandat pentru: 4–5 persoaneConținut:
• Legume tempura
• Inele de ceapă
• Ciuperci la cuptor
• Mozzarella sticks
• Falafel
• Sos de roșii cu busuioc -
Platou Vienez
150 leiGreutate totală: ~1.5 kg
Recomandat pentru: 4-5 persoaneConținut:
• Cotlet de porc pane în stil vienez
• Piept de pui crocant cu aromă ușor picantă
• Bucăți de pui înveliți în cereale și semințe
• Pui marinat în muștar, copt în sos bechamel crocant
• Cartofi copți cu parmezan și ierburi proaspeteToate preparatele sunt gătite cu atenție, din ingrediente proaspete, pentru a oferi echilibru între savoare și texturi.










